Xilitol, uma alternativa natural e amigável ao açúcar
O xilitol é uma substância natural que foi descoberta pela primeira vez há mais de 100 anos. Pertence à família química dos álcoois de açúcar e é usado comercialmente como adoçante. É encontrado naturalmente em muitos frutos e plantas como milho, bétulas e ameixas. Além disso, pequenas quantidades são produzidas diariamente pelo corpo humano. Embora não seja bem conhecido pelo público em geral, o xilitol foi estudado extensivamente e é usado em vários produtos que usamos todos os dias. Os primeiros estudos publicados sobre xilitol foram realizados na Finlândia durante os anos setenta. Esses estudos foram os primeiros a mostrar que o xilitol pode ter uma importância odontológica significativa. Desde então, centenas de estudos foram publicados, examinando seus benefícios potenciais. Esse enorme corpo de pesquisa verificou as descobertas iniciais sobre seus benefícios dentários, identificou mais benefícios potenciais e também examinou os mecanismos subjacentes. Os principais benefícios ...